上周刷短视频看到郎庄面塑快失传,看得我坐不住了。第二天就开着我那辆破桑塔纳往冠县冲,导航导到北馆陶镇结果傻眼了——这手艺在村里都快绝种了,镇上压根没人会做。
钻玉米地找传人
逮着路边晒太阳的老大爷打听半天,才猫进郎庄村东头的小院。82岁的宋大娘是村里仅存会全套手艺的人,她边揉面团边叹气:“孙子辈都跑城里送外卖了,这玩意儿费眼睛又赚不了几个钱。”
死缠烂打跟大娘学了三招:
- 偷师和面秘方:揣着本子记下她倒面粉的动作,冷不丁发现她在面粉里掺了晒干的石榴皮粉(防开裂),这招老辈根本没文字记载
- 捏胚取巧技:看她拿医院废弃针管当塑形工具,我连夜跑卫生所捡了二十多支
- 上色土办法:红颜料竟是赶集买的蜡笔,用白酒化开涂的,大娘笑我非要买什么矿物颜料
回来自己折腾翻车实录
照着大娘手法捏生肖,第一锅蒸完全成面团怪。发朋友圈吐槽,结果炸出个在青岛开甜品店的老同学:“你用高筋面粉能不起泡?得换陈年麦子磨的二等粉!”
翻出奶奶压箱底的石磨自己磨粉,磨完胳膊抖得拿不动筷子。重新蒸的兔子总算有模有样,结果晾干时被家里橘猫当球踢飞,捡回来只剩半只耳朵。
年轻人比我想的机灵
把翻车视频传上平台,倒冒出七八个本地小伙私信要学。上周六直接在我家车库开班,最年轻的00后用牙签雕出王者荣耀角色,嚷嚷着要直播捏手办。
现在想想挺讽刺,我正经去拜师学艺差点放弃,结果靠蒸坏的废品和猫啃的残次品,反而扯出条野路子。镇上干部昨天还打电话,说要把村口废弃磨坊改成体验馆。要我说,什么非遗传承高大上的名头,不如教会年轻人怎么靠这个吃上饭来得实在。