奥克索厨具到底值不值得买？我来告诉你我的实践经验。
说到奥克索（Oxo）这个牌子，我猜不少人跟我一样，最开始是被它的价格劝退的。满大街都是便宜又大碗的厨具，它非要卖得比别人贵一截。要不是我那套用了快十年的杂牌工具彻底报废了，我是真不会动这个念头的。
我的旧工具是怎么报废的？说出来有点丢人。那把硅胶铲子，因为我经常用它去炒滚烫的菜，手柄早就变得黏糊糊的，而且还带着一股烧焦的塑料味。削皮刀更绝，用着用着，刀刃那块直接从塑料手柄上脱落了。我受够了，决定花点钱买一套能用久的，这才把目光转向了奥克索。
我在网上翻了个底朝天，发现所有人都把奥克索夸上天，但基本都聚焦在“人体工学设计”和“手感”上。没人能明确告诉我，这玩意儿被我这种粗人拿来高强度使用，到底能撑几年。我决定自己花钱买，自己动手试，把这过程当成一次真实的耐力测试。
我一口气采购了它家几个明星产品：
- 第一批：经典款不锈钢Y型削皮刀。
- 第二批：三把不同尺寸的硅胶刮刀（用来炒菜和烘焙）。
- 第三批：一套带刻度的透明量杯。
我这个人做饭很野，测试起来也完全不温柔。我可不是那种轻轻巧巧做个烘焙的人，我是奔着把它用坏、用废的目的去折腾的。
先说削皮刀，我拿它去刮过各种硬得像石头一样的东西，包括那种皮厚的老南瓜，还有已经开始发芽的老姜。我使劲摁压，快速拉扯，想看看它的刀刃能保持锋利多久。刚开始我觉得那个黑色橡胶手柄有点多余，担心它容易藏污纳垢，但用了一段时间后我发现，那手感是真的稳，特别是手湿的时候，一点都不打滑。
接着是硅胶刮刀。这是我的重点测试对象。我直接用它代替我的炒菜铲，去翻炒高温的爆炒菜。我甚至故意把它边缘靠在热锅边上久一点，看看会不会融化或者变色。然后，我每天都把它丢进洗碗机，用最高温的模式轰炸。便宜的硅胶铲子，通常洗不了几次就变硬，或者边缘开始开裂。
奥克索的这几把刮刀是真的厉害。它顶住了我的火力全开。用了一个多月，边缘没有任何融化或者变焦的痕迹。硅胶部分韧性还在，没有变硬，拿出来就像新的一样。洗碗机对它来说完全就是小意思，颜色保持得很手柄和硅胶的结合处没有出现任何松动。
量杯也被我用来测试温差。刚烧开的滚烫油和冰箱里拿出来的冰水，我频繁地交替使用。普通塑料量杯很快就会出现细小的裂纹，但它的透明材质依旧清澈，刻度也保持得很清晰，没有被洗碗机或者高油温弄模糊。
奥克索厨具到底值不值得买？我的真实用户体验总结就是：它贵，但它值。如果你只是随便用用，买便宜货就行了。但如果你像我一样，受够了每隔一年半载就得更换工具的麻烦，想买个能被你高强度使用，而且能用很多年的东西，那它就是个好选择。它真的扛住了我的各种野蛮操作，这一点，那些便宜货是绝对做不到的。
