昨天大扫除翻出来一堆不锈钢餐具,锅碗瓢盆全油腻腻的,老婆念叨好几次说洗洁精都洗不干净。我一拍大腿,这不网上传得神乎其神的「烧蓝」「防滑」法子还没试过么,今儿个直接上手开整!
材料翻箱倒柜凑齐活
先把厨房抽屉翻个底朝天:吃灰的老陈醋倒半碗,小苏打抓两把,洗锅剩下的钢丝球捏扁。扭头看老婆切菜的砧板——嚯!这不锈钢薄片砧板边角都发黄了,正好拿来当小白鼠。
先拿汤勺开刀烧蓝
煤气灶拧到最大火,汤勺悬空烤得滋响。烧了快五分钟愣是没变色,我心说网上的教程怕不是忽悠人。憋着火又烤两分钟,勺把突然「噗」地泛出蓝紫色波纹!赶紧撤火往醋盆里一丢,白醋泡得冒泡,捞出来真跟新买的镀了膜似的,手指搓上去滑溜溜。
薄片砧板防滑翻车实录
刚得意三秒就翻车——薄砧板放灶上烧得卷边了!吓得我抄水盆直接泼。重新拿厚底汤锅做实验,这回学乖了:锅底刷层油小火烧,油刚冒烟就关火。等凉透用手指蹭锅底,指纹印子都不带留的。
重点来了:
- 烧蓝必须用厚底餐具,薄片一烧准变形
- 醋泡要趁热才有效,冷醋泡个寂寞
- 防滑涂油千万别贪多,刷子带一层就行
惨烈收尾的水痕大作战
正嘚瑟成果,儿子把泡醋的叉子扔水槽里,半小时捞出来全是白花花的水垢印。气得我捏两撮小苏打撒上去,淋几滴水搓成糊糊,钢丝球咔咔蹭两分钟——水渍直接消失!早知道去年就不该买进口清洁剂,白扔两百块!
用剩菜搞暴力测试
晚饭故意用处理过的碗盛红烧肉,泡到半夜油花全浮在碗壁不渗进去。拿热水一冲,油污跟滑滑梯似的溜走,连洗洁精都省了。唯一翻车的是不锈钢筷子,烧蓝后夹菜老打滑,鸡丁掉了三块被老婆瞪眼。
折腾一天这法子对付碗勺锅具真管用,但千万别碰薄餐具跟筷子!现在看厨房锃亮的不锈钢堆,感觉省下三瓶进口清洁剂的钱够买两斤排骨了——明儿就炖上!